Assalamualaikum & salam sejahtera .. dear blog , dah lame gamaknya aku tak update blog aku ni.. dah berhabuk da.. maklum lah bz takde masa nak update.. hahaha .. ( bz lah sangat ) .. last aku update blog tahun lepas pada bulan 12.. wow ! deabakkk !! lama kot hampir 1/2 tahun tu..hihihi...haaa...actually aku nak cerita sesuatu ni... semalam aku ade buat cookies..hahaha... maklumlah cookies untuk 2nd try...yumm..yumm..cookies yang aku buat tu rainbow cookies a.k.a biskut lidah kucing...sedapp woo.. air tangan sendiri..sebenarnya aku sendiri tak percaya..eh? betol ke aku yang buat ni...sebab selalunya aku buat tak jadi & tak sedap..tapi kali ni aku buat cookies jadi dan sedap...hahaha... respi yang aku amik buat biskut lidah kucing tu sebenarnya dekat pak cik google... hahaha.. betol ikot sukatan sebab tu la jadi..agak bersepah jugak la dapur aku tu kalau aku buat cookies..hahaha..maklum lah buat cookies sorang2... tapi dah bersepah tu aku kemas eh...kalau tak kemas nanti bising pulak kakak aku ni .. dia kalau mengamuk habis lah aku... hahaha... lame weh aku buat cookies tu dari kol 3 pm hingga 9 pm..cuba korang kira berape jam tu.. lame kan.. dari siang ke malam... tapi aku berpuas hati la sebab ade jugak orang yang suka mkan cookies aku tu..akak aku kata dia nak pomotkan cookies aku tu dekat kawan-kawan dia kot2 ade kawan dia nak order ke buat cookies untuk hari raya kan.. hihihi =P ok lah sampai di sini saje cerita aku dengan cookies .. hehehe.. nanti aku bagi korang tengokk cookies aku tu eh.. kepada u'alls yang nak resepi cookies ni aku sertakan ni bawah ini ye.. ok bebeh... terima kasih kepada sesiapa yang sudi membaca coretanku yang tidak seberapa ni.. okey..bye... :)
250 gm butter ( nak sedap guna lah butter berprofil tunggi ) anchor or scs ( buttercup pun ok )
175 gula castor
200 gm tepung gandum
50 gm terpung jagung
1/4 tsp emplex ( perangup biskut )
100 gm putih telur ( anggaran 4 biji )
CARA CARA
Ayak tepung gandum , tepung jagung dan emplex
Putar butter dan gula hingga kembang gebu
Masukkan putih telur ( guna mixer )
Masukkan tepung ( gaul kaedah kaup balik ) * guna spatula *
Bahagikan kepada 6 bahagian ( letak 6 warna ~ merah, oren, kuning, hijau, biru dan ungu )
Masukkan ke dalam plastik piping dan gunting hujung nya.
Susun di dalan acuan nya dan bakar biskut selama 15 minit pada suhu 160
* suhu oven bergantung pada kepanasan oven memasing laa ya.
* kkzu gune pewarna air ( yummie bakery) lebih kurang 1 sudu kecil setiap warna
Resepi Lidah Kucing a.k.a Rainbow Cookies :
250 gm butter ( nak sedap guna lah butter berprofil tunggi ) anchor or scs ( buttercup pun ok )
175 gula castor
200 gm tepung gandum
50 gm terpung jagung
1/4 tsp emplex ( perangup biskut )
100 gm putih telur ( anggaran 4 biji )
CARA CARA
Ayak tepung gandum , tepung jagung dan emplex
Putar butter dan gula hingga kembang gebu
Masukkan putih telur ( guna mixer )
Masukkan tepung ( gaul kaedah kaup balik ) * guna spatula *
Bahagikan kepada 6 bahagian ( letak 6 warna ~ merah, oren, kuning, hijau, biru dan ungu )
Masukkan ke dalam plastik piping dan gunting hujung nya.
Susun di dalan acuan nya dan bakar biskut selama 15 minit pada suhu 160
* suhu oven bergantung pada kepanasan oven memasing laa ya.
* kkzu gune pewarna air ( yummie bakery) lebih kurang 1 sudu kecil setiap warna
Ni haaa gambar cookies aku yang tak seberapa ni.. yumm..yum..maaf le sebab coraknya takde lah cantik sangat macam orang lain buat... tapi tu semua tak penting asalkan sedap kan.. kalau cantik sekalipon tak sedap tak guna jugak kan... :) hahaha...
